上海立夏吃什么(立夏吃什么)
上海立夏吃立夏羹、麦蚕、立夏蛋、青梅、樱桃等。
1、立夏羹:在立夏日吃糯米粉拌有鼠曲草制成的汤丸,叫做“立夏羹”。有句俗语说道:“吃了立夏羹,麻石踩成坑”;
2、麦蚕:是由麦粉和糖制成寸许的条状食物。麦蚕的口感清甜香软,但是不会觉得腻口,并且麦蚕是一种营养价值很高的食物,但是不宜保存过长时间,通常都是当天吃完最佳;
3、立夏蛋:立夏日吃立夏蛋寓意着夏日平安喜乐,可以经受住炎热酷暑的考验;
4、青梅:青梅味酸而脆,可以做酒,在立夏日将早已泡好的青梅酒开启,对酌畅饮,非常的清爽。
除此之外上海立夏还会吃樱桃等食物。