做肉糕作文300字
做肉糕
今天我正在看电视节目,这个时候电视节目播放出了一段做肉糕的视频,看着电视里面的人吃的这么的高兴,于是我也想叫我的妈妈去做肉糕了。
于是妈妈晚上就买好了各种各样的材料回来给我做肉糕吃,首先妈妈先把米浆给泡好,米浆泡发酵之后,然后就开始拿起一个大碟子。然后就把这些米浆放在这个大碟子里面继续发酵,接着妈妈在这段空余的时间里就开始炒各种各样的东西,比如说叉烧,木耳。以及马蹄,胡萝卜等等,这些是肉糕的馅,吃起来会更加的香。我把这些东西都炒熟之后,我们看到米浆也已经发酵的差不多了,妈妈就把这些米浆放到锅里面去煮。通过水蒸气不停的蒸熟,最后面肉糕就这样做好了。妈妈再把这些肉馅给放进去。我们连忙拿起刀子切了一块来吃,发现吃起来非常的细嫩柔滑,妈妈做的肉糕果然是最好吃的,我们都吃得非常的高兴。
这就是我妈妈做肉糕的经历。第二天我还想向妈妈学习怎么做肉糕呢。
良心是肉做的
良心是肉做的
黄室从工地里回来后,拿着一包钞票,冲进了家门。妻子急切的问他:“钱发了吗?”他说:“哎,要是这十几万都归我该多好啊!”“你不给钱,他们会找上门来的!”“这…你先替我挡一下好了。”“他们会打我的!”妻子愤怒的说。“来,我帮你设计一下形象。”说完,便把家里客厅的家具都搬上了楼顶,他拿出一个枕头对妻子说:“他们要是来了,你就把枕头垫在肚子下,装怀孕。妻子虽有些不高兴,但还是依了他。头两天,没动静,第三天,一个人把门敲得砰砰响,没理。第五天,一大帮人站在门外,直叫嚣。黄室使了使眼色,一头扎进了楼顶。
门开了,只出来一个挺着大肚子的女人。“把他给我交出来!”领头的农民工说。“他跑了!。”女人有点生气又颇为胆怯的说。“真的?”领头的农民工说。说罢,用怀疑的目光看着她。面对他的目光,女人心里很不是滋味。看着女人,领头的农民工相信了。他一边摇头一边带领着他的“兄弟”们往门外走去。突然,他转过头来说:“大妹子,你在城里还有亲戚吗?”她摇摇头,领头的农民工沉默了一会,从口袋里掏出几百块钱,又找其他人要了些,一并塞到她手里,说:大妹子,你去找个旅馆住吧,孩子要紧!”“这怎么能行呢?我不能要你的钱!”说完,硬要把钱塞回他手里。“天色也不早了,我们还要再找工作,不然家里人都不好过年了!”“这…还是不行,大哥,你们一年也赚不了几个钱,我不能收!”说完,又企图把钱还给领头的农民工。这次,领头的农民工并没有推辞,而是直接向门外走去,刚走过大门,又转过头说:“大妹子,你知道黄老板在哪吗?”女人一听,一下子怔住了,结结巴巴的说:“不…不知道。”领头的农民工叹了口气,摇摇头,走了。
黄室连忙从楼上跑下来,刚才的一切,他都听到了。他骂了自己几句,又扇了自己一耳光,望着已经是泪人的妻子,拿起那一包钞票,夺门而出。
从此,黄室成为一个有信誉的人。
学做豆角炒肉
豆角炒肉是我喜欢吃的一道菜。准备菜时,容易洗、切。我切好肉末、葱花,辅料也就备好了。下一步就该开始炒菜了。我把锅放到了灶上,打开煤气炉,蓝色的火苗舔着锅底。我往锅里倒了些花生油。看着油一点儿一点儿地沸腾起来,听着那噼里啪啦的声音,我不禁有些害怕,往后退了几步。我鼓起勇气,抓起肉末和葱花,在离锅很远的地方就扔了过去。尽管这样,滚烫的油还是溅了出来“干嘛离那么远,扔的时候离近一点儿油就溅不出来啦!”站在一旁观战的妈妈着急地批评着。“可是我害怕……”“要做好饭就不能怕!”我听了,只好硬着头皮尽量大胆地用锅铲碾着锅中的肉末。等到肉末炒熟时,我深吸一口气,定了定神,把扁豆一股脑地到了进去。呼,幸好油没溅出来。我扒拉了几下豆角,接了半碗水,倒进锅里,盖上了盖。
在等待豆角焖熟的过程中,我回想起了妈妈的话。是的,如果我当时大胆一点,油是不会溅出来的。刚才碾肉和放菜时不都没有被溅到吗?平时做事也是一样,只有大胆去做,放开了,事情才能做好。小里小气的,永远都不能乘风破浪,做出一番成就。做事情成功了一次,第二次便不再难做。
我揭开锅盖,看见豆角还是又绿又硬。我用锅铲把豆角翻了个身,盖上锅盖,再次耐心等待豆角焖熟,妈妈说:“做别的事情也要耐心,一步一步地做。急于求成,反而会适得其反。”
等到豆角变软,我往锅里洒了半勺盐,翻炒几下,便盛盘出锅。啊,真香啊!我忍不住尝了一口。糟了,折豆角的时候,我忘了把所有的丝都抽去。看来,做什么事都得认真,不能有半点马虎。
原来一道简单的菜也有这么多学问。
五年级:周健
第一次做月糕
中秋节快到了,我们第一次和老师们学习做月糕,人人都兴奋不已,准备大显身手。
开始做了,老师为我们准备了:糖、糯粉、模印、玻璃瓶。首先,老师分给我们糯粉和模印,我们开始还很好奇。接着,老师又分给我们一些糖,老师叫我们把糖和糯粉掺在一起,可是,我们抓着抓着就把桌布抓坏了。老师看大家都掺得差不多,老师又给我们玻璃瓶,老师先示范做一个给我们看,我们看起来很容易,轮到我们做,费了九牛二虎之力,搞得我满头大汗,就是没有成功,我们要几个同学合作,一起努力,才基本做好一个,这时候,老师又给我们拿来一些芝麻,叫大家把芝麻跟糯粉掺在一起,做芝麻月糕……
经过我们不断的尝试,找到了做月糕的方法,一个个香喷喷的月糕就新鲜出炉,一会儿,老师来检查了,老师看我们的作品做的非常好,所以给我们颁发了一个“最佳卖相奖”。可把我们乐坏了!
这个中秋,我们不但学习了做月糕的方法,还收获得快乐。
五年级:微笑的天空
做糖糕
寒假中,最令我们孩子兴奋的就是过年了。拿红包的喜悦,吃年夜饭的欢乐、放鞭炮的刺激……更多的,是品味留在舌尖的年味。
今年寒假,作为一个地地道道的“吃货”,我已经不仅仅满足于吃“年味”了,我要做一个大胆的尝试,自己做新年小甜点——糖糕!
今天下午,我和奶奶、太太准备好了所有的材料,准备做糖糕了。首先,我们把几袋糯米粉、一袋白糖和半袋红糖倒进一个事先准备好的大脸盆里,望着纷纷落下的糯米粉,我对自己充满了信心。
接下来,要将米粉和好。为了让面更筋道,更糯,我们在灶炉里生起了旺火,煮出沸水。必须一小份一小份地往米粉里倒沸水,一份倒完就要揉捏。只见太太将面团翻过来,拉过去。当面最后和好时,整个面团变成了淡黄色,散发着淡淡的香气,变得十分筋道。
接着,是成型。我们从面团上取下一块块小面团,揉成圆球,拍进模子里,用大拇指压扁,再将它拍出来。就这样,一个糖糕就做好了。每做完一个,我们就放置在铺好粽叶的蒸盘上。过了半个小时,终于做完了两盘。巧手的太太将糖糕做成了各种模样——年年有“鱼”、“龙”腾虎跃、盘“蛇”等等。据说,这还是太太的妈妈教给她的,有近百年的历史呢!
最后,就是蒸糖糕了,为了蒸得透,奶奶先在灶锅里放了大半的水,把火烧到最旺,等到水煮沸了,再将糖糕放进去蒸。期间还得不断加柴,将旺火保持住。
半个小时后,糖糕终于出笼了。它们一个个变得胖胖的,白里透黄,黄中有白,散发着诱人的香气。我等不及它凉透,就剪下一个放嘴里,一边叫着烫,一边却不舍得松口,生怕一松口,到嘴的糖糕就掉地上了。
糖糕在都市已经逐渐消失了,但人们不会忘记它,因为它代表着年的味道。
和妈妈一起做肉圆
下午,我正在看书,忽然,我听到一种奇怪的声音从厨房里传来,于是我很好奇,赶紧跑过去看,原来是妈妈在用食物搅拌机机搅肉准备做肉圆。我对做肉圆很感兴趣,更何况这又是第一次,我开始和妈妈一起做肉圆。
看着妈妈切完包菜,搅完肉,放好各种调料,和在一起,馅就做好了。接着把锅烧热,加上油,等油热了以后,把馅用手揉揉,往油锅里一放,就炸起来了。我也学着妈妈的样子把馅揉揉圆,然后一个接一个往油锅里放。与妈妈不同的是,我把肉圆捏的特别圆,看着小小的肉圆在锅里炸着,时而随着热油气泡跳起舞来。我在一旁忍不住流口水。
晚上的餐桌上,只要吃着那特别特别圆的肉圆,我都会不由自主地叫道:“好吃!”